特殊工时制是指因生产特点、工作性质和工作职责的限制，在一段时间内必须进行连续生产或工作，而采用集中工作，集中休息，轮休调休、弹性工作时间等方式，确保劳动者的休息休假权和完成生产、工作任务的工时制度。我国特殊工时制主要有不定时计算工作制和综合计算工时工作制等两种。

不定时工作制是指因生产特点、工作特殊需要或职责范围的关系，无法按标准工作时间衡量或需要机动作业的职工所采用的一种特殊工时制度。

综合计算工时工作制是指因工作性质特殊，需连续作业或受季节及自然条件限制的企业的部分职工，采用以周、月、季、年等为周期综合计算工作时间，但其平均日工作时间和平均周工作时间应与法定标准工作时间基本相同的一种特殊工时制度。

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