筑府办发〔2008〕89号

贵阳市政府办公厅关于转发《市旅游局关于对全市宾馆饭店和餐饮企业进行服务质量检查的实施方案》的通知

各区、市、县人民政府，市政府有关工作部门：

《市旅游局关于对全市宾馆饭店和餐饮企业进行服务质量检查的实施方案》已经市人民政府同意，现转发你们，请结合实际贯彻落实。

二○○八年五月三十日

关于对全市宾馆饭店和餐饮企业

进行服务质量检查的实施方案

为进一步推动“满意在贵州”创建活动的开展，提高全市宾馆饭店、餐饮企业的管理水平和服务质量，努力为中国贵阳避暑季活动营造优质服务、文明待客的经营环境，迎接奥运盛会，促进我市旅游业健康、快速发展，现制定全市开展宾馆饭店和餐饮企业服务质量检查的实施方案。

一、检查活动的目的

贵阳市是中国优秀旅游城市，是全省旅游服务集散中心，宾馆饭店和餐饮企业在全省所占比重较大，承担着全省旅游食宿的重任。因此，贵阳市宾馆饭店和餐饮企业的服务质量直接影响着我市乃至全省旅游产业的健康发展。近年来，我市宾馆饭店和餐饮企业的管理水平和服务质量有了很大的提升，但还远远不能适应全省旅游业迅速发展的需要，与发达地区相比差距明显，旅游服务质量投诉事件时有发生。开展宾馆饭店和餐饮企业服务质量检查，通过加强监管职能，有助于相关旅游企业增强服务质量管理重要性的认识，督促企业强化内部管理，提高服务质量和服务水平，促进我市旅游业健康、快速发展，推进生态文明城市的建设步伐。

二、检查活动的组织领导

此次检查工作时间紧，任务重，必须由市、区两级协同开展。检查工作实行分级负责，做到责任明确，全面检查，不留死角。贵阳市成立由市旅游局主要负责人任组长，市旅游、商务、卫生、公安、质监、工商、食品药品监督等部门参与的市联合检查组，负责全市一至三星级宾馆饭店服务质量的检查。各部门要明确工作职责，市旅游局主要负责服务质量检查，市工商局、商务局主要负责经营管理检查，市工商局主要负责经营证照手续检查，市卫生局、食品药品监督局主要负责食品卫生安全检查，市公安局主要负责消防安全、治安安全、境外人员入住登记管理工作检查，市质监局主要负责特种设施设备质量和安全运行检查。

各区、市、县由政府分管负责人牵头，制定工作方案，组织相关部门组成联合执法检查组，认真、及时地对本辖区内的非星级宾馆饭店和餐饮企业进行服务质量检查。

全市要以此次检查为契机，市、区、县（市）旅游局、工商局、商务局要分别对星级酒店、非星级酒店和餐饮企业建立诚信服务档案，并以《质量公报》形式对外公布。

三、检查活动的内容和重点

检查全市宾馆饭店和餐饮企业开展“满意在贵州”主题活动的情况；检查宾馆饭店和餐饮企业的服务质量管理以及食品安全、治安安全等落实措施。

(一)星级酒店的硬件设施、管理水平、服务质量、环境卫生是否具备星级标准，安全设施是否正常运行。对硬件设施老化、管理水平较低、服务质量较差，达不到星级标准的酒店，将作出降星、摘星处理。

(二)对非星级酒店设施老化、管理水平较低、服务质量、环境卫生较差的企业，将作出停业整顿，整改合格后，方能恢复营业。

(三)对餐饮企业因管理混乱、设施老化、服务质量、环境卫生较差、存在食品卫生和其他安全隐患的，将作出停业整顿，整改合格后，方能恢复营业。

(四)检查宾馆饭店（含非星级酒店）各种证照是否齐全。对管理层没有取得经理资格证书、从业人员没有健康证明的，要督促办理相关资质和证明。对未经旅游行政管理部门审批旅游定点单位的非星级酒店和餐饮企业，不得接待旅游团队。

(五)市、区（县、市）在检查中发现问题除下达停业整改外，相关部门应依据有关法规进行处罚。对旅行社组织游客在非星级酒店和非旅游定点单位食宿的，旅游行政管理部门依据法规对组织的旅行社进行处罚。

四、检查活动的工作步骤

(一)工作部署阶段。2008年5月30日前，学习《全省旅游行业贯彻落实公民道德建设工程——“满意在贵州”的实施方案的通知》以及省委常委、副省长黄康生5月16日在全省星级旅游饭店服务质量专题座谈会上的讲话精神，深入领会，做好宣传发动，制定方案阶段。市旅游局负责制定市级检查工作方案，各区、市、县制定本级检查工作方案并于5月30日前报市旅游局，为检查工作做好准备。

(二)检查阶段。从2008年5月31日至6月20日，市、区两级检查组同时开展工作，确保检查工作有序推进。

(三)总结阶段。各区、市、县要将检查的具体情况进行工作总结，并对受检单位的服务质量进行评估，于2008年6月21日前报市旅游局，市旅游局于6月25日前形成检查总结报告报市人民政府和省旅游局。

贵阳市旅游局

二○○八年五月二十九日

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